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OLIVE TAGGIASCHE IN SALAMOIA
Taggiasca Olives in brine
Le olive vengono selezionate accuratamente a mano e messe in salamoia, una soluzione di acqua e sale. Il periodo di fermentazione dura sei o sette mesi, concluso il quale vengono confezionate nei vasetti con salamoia nuova.
Olives are selected by hand and then put in brine, a solution of water and salt for fermentation. This period last for six or eight months, after that the olives are put in jars with a new fresh brine.
Ingredienti: Olive taggiasche, acqua, sale, aromi naturali. Correttore di acidità: acido lattico.
Ingredients: Ingredients: Taggiasca olives, water, salt, natural flavours. Acidity regulator: lactic acid.
VALORI NUTRIZIONALI, 100G
Calorie: 105KCAL / 438KJ
Proteine: 1,4g
Carboidrati tot.: 0,9g
Zuccheri: 0,9g
Grassi tot.: 9,9g
Saturi: 0,2g
Sodio: 2,0g
Fibre: 3,2g
NUTRITION FACTS, 100G
Calories: 105KCAL / 438KJ
Protein: 1,4g
Total Carbohydrate: 0,9g
Sugars: 0,9g
Total Fat: 9,9g
Saturated Fat: 0,2g
Sodium: 2,0g
Fiber: 3,2g
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